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Juni: Fenchel

von | Jun 1, 2020 | Heilpflanzen, Rezepte

Fenchel (Foeniculum vulgare)

Familie: Doldenblütler (Apiaceae)

Verwendete Pflanzenteile

Fenchelfrüchte

Bitterer Fenchel (Foeniculi amari fructus)

Süßer Fenchel (Foeniculi dulcis fructus)

Anwendung

Bei Völlegefühl, Blähungen, Beschwerden im Magen-/Darmbereich und als schleimlösendes Mittel bei Erkältungskrankheiten (z.B. mit Anis)

Wirkung

Schleimlösend, auswurffördernd, antibakteriell als ätherisches Öl

Allgemein: blähungshemmend, appetitanregend

Nebenwirkungen

ln Einzelfällen allergische Reaktion der Haut und Atemwege möglich.

ACHTUNG! Keine Anwendung des reinen ätherischen Öls in der Schwangerschaft, bei Säuglingen oder Kleinkindern.

Rezept: Fenchel-Anis-Milch

Zutaten:
1 TL frisch gemörserte Fenchelsamen
1 TL Anissamen zerstoßen
1 Tasse heiße Milch

Zubereitung:
Alles in die heiße Milch geben und 5-10 Minuten stehen lassen, dann abgießen. Bei Husten und Schlaflosigkeit die Milch mit Honig gesüßt schluckweise trinken. Bei Bauschmerzen unbedingt ungesüßt schluckweise trinken.

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