Salbei (Salvia officinalis)
Familie: Lippenblütler (Lamiaceae)
Verwendete Pflanzenteile
Salbeiblätter
Die Blätter werden vor der Blüte geerntet und schonend getrocknet.
Anwendung
lnnerlich: weniger Schweißproduktion, bei Verdauungsbeschwerden und Durchfall, Blüten bei Erschöpfung
Äußerlich: bei Entzündungen des Mund- und Rachenraumes, Salbe bei Lippenherpes
Wirkung
Das ätherische Öl wirkt u.a. antibakteriell, entzündungshemmend, appetitanregend und verdauungsfördernd und entkrampfend.
Salbei hat auch eine schweißhemmende Wirkung.
Nebenwirkungen
Keine bei äußerer Anwendung.
Bei Einnahme ist Vorsicht geboten, nicht zu lange und nicht überdosieren.
Rezept: Salbei-Zitronen-Likör
Zutaten:
1 Tasse Rohrzucker
3 Str. Zitronenschale
750 ml Wodka (40%)
1 Tasse Salbeibiätter (ca. 40 Stück)
2 EL Salbeiblüten
Zubereitung:
Alles in ein Schraubglas füllen. 10 Tage täglich schütteln. Dann 8 Tage ruhen lassen. Danach abseihen und 6 Wochen dunkel lagern. Und jetzt genießen.
