Kapuzinerkresse (Tropaeolum majus)
Familie: Kapuzinerkressengewächse (Tropaeolaceae)
Verwendete Pflanzenteile
Ernten kann man alle oberirdischen Teile von Mai bis Oktober. Sie schmecken scharf/pikant, die Stängel wie Schnittlauch.
Anwendung
Als Fertigpräparat bei Atem- und Harnwegsinfektionen, bei Mandelentzündung, grippalem lnfekt, zur begleitenden Behandlung bei Darmpilz.
Wirkung
Stärkt die körpereigene Abwehrkraft, gegen lnfektionen der Harn-und Atemwege, antibakteriell, antiviral, gegen Pilze
Nebenwirkungen
ACHTUNG! Keine Anwendung bei Magen-/Darmgeschwüren, Nierenerkrankungen, bei Säuglingen oder Kleinkindern unter 4 Jahren.
Rezept: Kapuzinerkressen-Essig
Eine Handvoll Blüten locker in ein Glasgefäß füllen und bis zum Rand mit Essig übergießen. Nach einer Woche ist daraus ein zartpikanter Würzessig geworden, der gleichzeitig Medizin ist:
Für eine stoffwechsel- und darmreinigende Kur: 2 TL Essig in ein Glas Wasser füllen und trinken.
Zum Gurgeln, bei Halsweh oder Angina und als Haarspülung (1:5 verdünnt) bei strapaziertem, schuppigen oder fettigem Haar.
