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April: Salbei

Salbei (Salvia officinalis) Familie: Lippenblütler (Lamiaceae) Verwendete Pflanzenteile SalbeiblätterDie Blätter werden vor der Blüte geerntet und schonend getrocknet. Anwendung lnnerlich: weniger Schweißproduktion, bei Verdauungsbeschwerden und Durchfall, Blüten...

März: Schwarzer Holunder

Schwarzer Holunder (Sambucus nigra) Familie: Moschuskrautgewächse (Adox aceae) Verwendete Pflanzenteile Holunderblüten (Sabucus flos) Holunderbeeren Anwendung Blüten – innerlich: als schweißreibendes Mitrel bei Erkältungskrankheiten und Fieber Blüten –...

Februar: Pfefferminze

Pfefferminze (Mentha x piperita) Familie: Lippenblütler (Lamiaceae) Verwendete Pflanzenteile Pfefferminzblätter (Menthae piperitae folium) Pfefferminzöl (Menthae piperitae aetheroleum) Minzöl (Menthae arvensis aetheroleum) Anwendung lnnerlich: bei krampfartigen...

Januar: Kapuzinerkresse

Kapuzinerkresse (Tropaeolum majus) Familie: Kapuzinerkressengewächse (Tropaeolaceae) Verwendete Pflanzenteile Ernten kann man alle oberirdischen Teile von Mai bis Oktober. Sie schmecken scharf/pikant, die Stängel wie Schnittlauch. Anwendung Als Fertigpräparat bei...

Dezember: Hopfen

Hopfen (Humulus lupulus) Familie: Hanfgewächse (Cannabaceae) Verwendete Pflanzenteile Hopfenzapfen (Lupuli stobulus): weibliche Fruchtstände Hopfendrüsen (Lupuli glandula): von den Hopfenzapfen abgesiebte Drüsenhaare Anwendung Bei Einschlafstörungen, Unruhe,...

November: Majoran

Majoran (Origanum majorana) & Dost (Origanum vulgare) Familie: Lippenblütler (Lamiaceae) Verwendete Pflanzenteile Blüte und Blätter Anwendung Um den Appetit anzuregen, bei Erkältungs- und Verdauungsbeschwerden und Kopfschmerzen Wirkung...